Сканирайте QR кода
На уреда или на удобно място за входящ контрол, почистване и хигиена. Отваря се съответната форма.
Начало
HACCP дневници.
HACCP · ВКЛЮЧЕНО В PREMIUM
HACCP дневници.
Вече на телефона.
Още ли пишете ръчно в дневниците? Служителят сканира QR кода, въвежда личния си PIN и записва проверката на място. Вие виждате всичко в профила на обекта.
Без инсталиране на приложение · Без вход в управленския профил
Примерен екран · температурен запис
QR-MENU · HACCP
Хладилна витрина 01
Допустими граници: +2 до +6 °C
✓ Идентификация с личен PIN
Измерена температура
4.0 °C
✓ Температурата е записана успешноСлужител, дата и час — отчетени
Следващ уред →
QR стикер на уреда+2 … +6 °C
4 дневникаедин общ начин за попълване
Личен PINясно кой е направил записа
Печат / PDFнужният период на едно място
ОТ СТИКЕРА ДО ДНЕВНИКА
Сканирай. Попълни. Готово.
Кратък път до записа — удобен за работа в кухнята, бара, склада или при приемане на доставка.
Въведете личния си PIN
Всеки служител има собствен код. Идентификацията се запазва до 8 часа в същия браузър. Има отделно действие „Смени служителя“.
Запишете реалната проверка
Попълвате измерването или проверката. При QR въвеждане служителят, датата и часът се отчитат автоматично. Получавате ясно потвърждение.
ЕЖЕДНЕВНАТА РАБОТА, ПОДРЕДЕНА
Четири HACCP дневника. Един работен процес.
Попълвайте през QR код от телефон или след вход в платформата. Записите остават в дневниците на същия обект.
Температурен дневник
Хладилници, фризери и витрини с индивидуални допустими граници и график. Измерена стойност, оценка спрямо границите и предприети мерки при отклонение.
Входящ контрол
Доставчик, документ, продукт, количество, партида, срок на годност, съхранение и транспорт. Отбелязвате състоянието и решението за приемане.
Дневник за почистване
Зона, извършена дейност, статус, отговорно лице и бележки. QR кодът отваря формата директно на работното място.
Дневник за лична хигиена
Проверка на измити ръце, чисто работно облекло и годност за работа с храни. Служителят попълва за себе си с личния си PIN.
ОБХОД БЕЗ ЛУТАНЕ В МЕНЮТА
Всеки уред със собствен QR код.
Добавете име, тип, местоположение, допустими градуси и часове за проверка. Границите се задават според храните и процедурата на Вашия обект.
- Стикер 5 × 5 см: име, допустими градуси и QR код 3 × 3 см.
- Печат на отделен стикер или на всички уреди от една страница.
- След запис: „Следващ уред“, „Приключи обхода“ или ново измерване.
- В списъка: активни уреди, допустими граници и последен запис.
При промяна на границите разпечатайте нов стикер.
ПОВЕЧЕ ЯСНОТА ЗА УПРАВИТЕЛЯ
Виждате стойността. Виждате и отклонението.
Измерванията се сравняват със зададените за уреда граници. При отклонение се запазват предприетите мерки, а управителят може да проследи и приключи случая.
- Име на служителя към всеки запис
- История на промените и анулиране с причина
- Архивиране на уреди със запазване на историята
ПОДГОТОВКА ЗА ПРОВЕРКА
Избирате периода. Дневниците са на едно място.
В страницата „Проверка“ избирате дати и нужните раздели. Преглеждате наличните записи и подготвяте обща разпечатка или PDF — без да обикаляте всеки дневник поотделно.
Дневници · Оборудване · Служители · Отклонения и мерки · Анулирани записи
Модулът подпомага воденето и представянето на записи. Процедурите, границите и честотата на проверките се определят за конкретния обект; софтуерът не заменя неговия HACCP план.
Настройвате веднъж. Екипът използва всеки ден.
За ресторанти, кафенета, барове и обекти за бързо хранене.
- Добавяте служителите и личните им PIN кодове.
- Настройвате уредите, границите и графиците.
- Разпечатвате QR кодовете и ги поставяте на място.
Въпросите, които екипът Ви ще зададе.
Нужно ли е приложение или вход в платформата?
Не е нужно да инсталирате приложение. QR кодът отваря форма в браузъра на телефона. Служителят се идентифицира с личен PIN и няма нужда да влиза в управленския профил. За изпращане на записа е необходим интернет.
Трябва ли PIN да се въвежда за всеки уред?
Идентификацията важи до 8 часа в същия браузър. След запис можете да изберете следващ уред от обекта или да сканирате неговия стикер. При смяна на браузър, частен режим или изтекла сесия може да е нужен нов вход с PIN.
Как се задават допустимите температури?
За всеки уред задавате долна и/или горна граница и основание за нея според храните и процедурата на обекта. Модулът сравнява измерената температура с тези настройки; не налага една обща норма за всички уреди.
Какво се случва при температура извън границите?
Записът се обозначава като отклонение. Можете да впишете предприетите мерки, а управителят да проследи случая, да добави резултат и при нужда да свърже последващо измерване.
Мога ли да разпечатам дневниците за проверка от БАБХ?
Да. В „Проверка“ избирате период и раздели и използвате печат или запис като PDF от браузъра. Получавате наличните записи за избрания период. Подготовката на документите не е автоматично удостоверяване на съответствие.
В кой абонамент е включен HACCP модулът?
Модулът е включен в Premium абонамента на QR-MENU.BG. Актуалните условия са в секцията с абонаментните планове.
HACCP · ВКЛЮЧЕНО В PREMIUM
Оставете тетрадката. Запазете контрола.
Дайте на екипа лесен начин за попълване, а на себе си — подредени HACCP дневници.
Разгледайте Premium ↗Вече имате профил? Влезте →
